海的声音 发表于 2020-5-9 13:17:48

扒皮鱼干-【美食】

本帖最后由 海的声音 于 2020-5-9 13:22 编辑

海的声音 发表于 2020-5-9 13:22:08

海的声音 发表于 2020-5-9 13:22:47

海的声音 发表于 2020-5-9 13:23:23

品茗审图

海的声音 发表于 2020-5-9 13:23:30

扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。

海的声音 发表于 2020-5-9 13:23:54

白灼;清水冲洗干净，切块，放入开水中灼，大概一分钟即可，捞出放入冰水中冰一下，装盘，另取一小碗加入芥末和酱油做酱料。
1.扒皮鱼干用水冲洗一下。2.葱切葱花，蒜切片，姜切丝。3.扒皮鱼摆入盘中，撒上葱姜蒜
4.淋上适量油。5.锅中坐水，上锅蒸。6.大火蒸15分左右就好了。

海的声音 发表于 2020-5-9 13:24:02

欢迎大家品鉴

北极星辰 发表于 2021-1-28 12:58:54

欣赏美图，中午好！

海的声音 发表于 2021-3-2 09:28:45

上午好
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