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食虫美容的非凡价值

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发表于 2016-3-10 09:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
  营养学家提醒你,青春永驻的秘密就藏在我们不太注意的昆虫身上。
  不久前,在南京举行的未来食品新资源开发研讨会上,有关部门与专家肯定了几种“食用昆虫”的美容健身价值,将成为21世纪营养界致力开发的保健食品。
  蚂蚁
  蚂蚁是传统的滋补良药。据《周礼·天官》与《礼记·内则》记载:周朝帝王用蚂蚁幼虫制酱,以壮阳驻颜。汉代用来治疗筋骨软弱以图健美体型的“金刚丸”,就是用蚁粉炼蜜而制成的丸。清代赵学敏所著《本草纲目拾遗》亦论述蚁酸入肝、蚁素入肾,尤其对类风湿关节炎和脸部肌肤麻痹症有明显的扶正祛邪之功效。
  据现代营养学分析,蚂蚁含50多种营养素,蛋白质高达55%,其中游离氨基酸多达28种,并富含维生素、微量元素等,尤以锌、镁含量丰富,每千克蚁粉含锌120mg,比大豆高7倍,比猪肝高2倍。人体缺锌可使皮肤干燥粗糙,易患皮肤病。此外,蚂蚁还含有构成蚁素和蚁酸的多种酶、核苷、甾体化合物等营养素,其中蚁素肽是一种中长度碳链生理活性物,对儿童生长发育、年轻人润肤健美、中老年人驻颜防衰都有很好的效果。
  幼蝉
  夏雨过后,人们可在林中、路旁搜寻钻出地面并未出壳的幼蝉,清洗后入盐水略腌,以开水焯之,入油锅煎熟即可。《本草纲目》载:幼蝉杀病虫,去腹热,治皮肤粗糙、瘙痒、眼目发赤等。
  据研究,幼蝉体内积存着丰富的脂肪酸、碳水化合物与微量元素,其中氨基酸含量居所有动植物食品之冠,且含有大量硒元素。硒是消除体内自由基的最好清洁剂,可以抗衰老、清除色素,对各类皮肤癌亦有预防和辅助治疗作用。特别是幼蝉的蛋白质含量高达72%,是构成和修补组织的重要原料,缺乏时皮肤会粗糙,皮下脂肪会减少,皮肤变得无弹性,易受感染,且伤口不易愈合,毛发干枯。
  蝎子
  又称山虫、钳蝎,多生于山地,是我们熟悉的节肢动物。常食蝎膳可使肌肤滋嫩、光泽、富弹性,且有通经络、祛风寒、解体毒等作用。
  美容营养学的最新研究表明,全蝎营养丰富,无任何毒副作用。全蝎粉氨基酸含量较高,谷氨酸、赖氨酸分别为1.91%和1.45%,蛋白质为31.84%,粗脂肪为18.94%,并含有钾、钠、钙、镁、锌、铁等14种矿物元素,特别是必需脂肪酸含量为6%-12.4%,这是人体不能合成而必须靠食物脂肪提供的美容营养素。
  龙虱
  属鞘翅目龙虱科,以捕食水生小昆虫及小鱼苗为生。清初周亮工著《闽小记》载:龙虱,体长三四厘米,食之除面上黝黑之气,妇人貌美,能媚男子。
  龙虱富含蛋白质、脂肪和微量元素,其中镁、硒、锌含量较高,镁可使人精神饱满,面色红润。作为“水珍佳肴”,龙虱可炸、可炒、可煎,具补肾益脾、健美祛老功效。
  蚕蛾
  蚕蛾是家蚕蛹化的雄蛾。中医认为,蚕蛾具有补肝益智、壮阳涩精功能。
  现代美容营养学证明,蚕蛾经生化眠动后体内含20种游离氨基酸以及脂肪酸、维生素B族等,它们是理想的肌肤健美物质,人体若缺乏,皮肤就会干燥而厚硬,缺乏弹性。
  壁虎
  又称“壁虫”,性寒味咸,有祛风、散结、解毒之效。
  壁虎粉富含活性钙、磷、铁、锌和牛磺酸、脂肪酸及人体必需而又不能自身合成的八种氨基酸。日服壁虎粉3次,每次1g,可调节内分泌,祛斑除皱,促进超氧化物歧化酶的活性,增强皮肤细胞活力,消解皮肤干燥、晦暗和皱纹。
  蛴螬
  即金龟子幼虫。吃植物根茎为生。蛴螬古代已经作为美食,《本草集注》载:蛴螬杂猪蹄蒸羹与乳母不能别之。意思是蛴螬与猪蹄一起蒸成羹,营养与人奶没有区别。
  据现代美容营养学分析,蛴螬体内含有250种化学成分,其中有115种脂肪酸,14种维生素,20多种矿物质,10多种酶和蛋白质,对美容的主要作用是消除自由基、抗氧化、参与人体三大物质代谢,使肌肤滋润光泽,并有减退色素的作用,将蛴螬100g洗净焙研成粉,调入红枣10枚、粳米100g煮粥,早晚空腹食用,具补益气血,去风悦颜功效。
  蜂子
  即蜜蜂、牛蜂、林蜂、巢蜂等。我国第一部药典《神农本草经》注:蜂子,气味甘平微寒。久服令人光泽、好颜色。
  蜂子除含大量脂肪、糖类、蛋白质外,维生素含量也很丰富。如维生素A含量竟高于鱼肝油,1g雄蜂幼虫含6130~7430μ,而1只蛋黄只有2.6μ,鱼肝油也只含1000μ,并含有大量有利肌肤代谢的多种激素、矿物质、生物酶等。常食可使皮肤滋润光滑,防止皲裂起皱。
  蜗牛
  李时珍《本草纲目》载:蜗牛有滋阴补肾、清热解毒、消肿退烧之功效。
  蜗牛的美容营养及药用价值很高,每100g含钙10.5mg、磷16.2mg、铜7.2mg、铁6.1mg,特别是维生素C的含量高达12.7mg。维生素C能增加毛细血管的致密性,降低其脆性,增强身体对感染的抵抗力。特别是蜗牛肉味鲜美,是中年妇女润肤悦颜的首选美容食品。
发表于 2016-3-13 12:03:46 | 显示全部楼层
嘿嘿~奸笑中!
 楼主| 发表于 2016-3-13 18:34:43 | 显示全部楼层
[quote]龙城飞将 发表于 2016-3-13 12:03
嘿嘿~奸笑中!

哈哈,笑就好呢,笑就健康,心就美。谢谢读文,向您问好!
发表于 2016-3-14 06:18:51 来自手机 | 显示全部楼层
学习,致我们
 楼主| 发表于 2016-3-14 08:18:50 | 显示全部楼层
[quote]十二的张井 发表于 2016-3-14 06:18
学习,致我们

发表于 2016-3-15 06:11:26 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2016-3-15 08:20:24 | 显示全部楼层
[quote]十二的张井 发表于 2016-3-15 06:11


还记得来转转看看,已经感动了

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