品尝大锅饭

记忆无情

                                品尝大锅饭
                                文/记忆无情
    摆脱城市的喧嚣，走进位于裕安区顺河王圩村的小龙生态园，欣赏最自然的乡村，感受最清凉的风景，看着生态园孔雀在开屏、珍珠鸡在嬉闹、火鸡在觅食……，六安烽火狼烟户外俱乐部的驴友们，他们的思绪似乎都回到了儿童时代，天性的童真，油然而产生追忆儿时的美好时光。在小龙生态园游玩儿时的游戏，跷跷板、秋千、障碍、攀登、飞天转轮，在兴奋之余，我们走进“大灶台体验区”，一起品尝美食，享受自己动手的乐趣，体验农家乐的美好回忆。
    在“大灶台体验区”里，只见14个大灶台一字排开，每个灶头上都有一段文字，介绍一个个传统节日的来历，使游客在享用美味佳肴的同时，重温了一次传统文化。正好赶上周末，孩子们像脱了僵的野马，在嬉戏打闹，快乐游戏，我们这些成年人，上了岁数，投去羡慕的眼光。这次一共有13位驴友，正好坐满一桌子。大小刘平身先士卒，点了一只公鸡、瓦块鱼、猪肉，以及鸡蛋、韭菜、芹菜、黄瓜、西红柿等，说起来都是家常菜肴，要在短时间里，变成可口的美味，也算是考验我们这些驴友在家里的表现吧。大刘平洗刷洗菜，风驰云卷。小刘平锅铲飞舞，油盐酱醋，生姜小葱大蒜，唱起了锅碗瓢盆圆舞曲。这些不说话的蔬菜肉品，在大小刘平手里马上变成一碗碗色香俱美的美味佳肴。我们的白云也没有闲着，用手里的手机拍下这一个个平凡而难得的瞬间。孙哥的篝火技术也得到了充分表现，三个锅灶一齐发动，让燃燃的大火勾起儿时的快乐。冯娟这个大家闺秀，好像特别好奇，对大锅灶怎么烧柴，有点不了解，看着孙哥一举一动，娴熟的操作，投来佩服的眼光。其他人员这正好利用这清香纯净的生态园，充分吸收了一下户外空气，清洗一下肺部的杂物。      
    待菜都做好后，大家围坐在桌边开始品尝这本色美味。“大锅做出来的饭菜就是香。”驴友刘三姐说。驴友们纷纷称赞“红烧公鸡”醇香酥软，可口可味，太好吃了，不肥不腻的，真让人有种放不下筷子的感觉。最让大家难得的是吃上了铁锅锅吧，脆焦通黄的锅巴，吃在嘴里嘎嘣嘎嘣地响，好不馋人。不一会儿的工夫，大家就将这一桌的美味吃得差不多了。
    生活对于我们，好像都不缺少什么，时间长了就会感觉平淡无味，但是如何让平凡的生活过得有滋有味，变平淡为丰富多彩，寻找童真，寻找过去的时光，也许是不错的选择。

    2017-5-8

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