制曲专家徐恩润造访安徽缘酒集团
12月7日下午,制曲专家,山东梁山徐访大曲有限公司董事长徐恩润一行来到安徽缘酒集团参观考察。集团总经理王飞,副总经理王力陪同。徐董事长一行先后参观了博物馆、酿造车间和生产车间,在酿造车间徐董事长对酿酒原料和酒曲进行了现场了解,强调说,酒曲酿酒的精华所在,水是酒之血,曲乃酒之骨。一定要重视酒曲存储环境的和品质监控。来缘酒参观,本次到访是一次相互学习和借鉴的很好机会。参观结束后,黄晔董事长接待了徐董事长一行。
据了解,徐坊大曲是传统老字号,徐坊为国家非文化遗产保护单位。徐老先生是一位德高望重的制曲专家,在业內享有盛名。这次徐老先生的到访,主要是了解缘酒企业的酿造工艺,寻求彼此之间的合作。
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